Partnerschaftliche Zusammenarbeit
In allen Bereichen der modernen Gemeinschaftsverpflegung
Die ständige Prüfung und Weiterentwicklung unserer Verpflegungssysteme betreiben wir mit qualifizierten Partnern:
NöckerBehnk Küchenpraxis
Unsere Meisterköche komponieren in Zusammenarbeit mit den Gourmetköchen Jörg Nöcker und Thorsten Behnk feine Geschmackserlebnisse. Denn nur durch ein perfektes und harmonisches Zusammenspiel von besten Zutaten und erlesenen Gewürzen entstehen Menüs für den kulinarischen Hochgenuss.
Unsere Menüempfehlung aus der Küchenpraxis
Vogt Keramik – Die Keramik-Manufaktur
Genau wie bei der Hofmann Menü-Manufaktur steht die handwerkliche Fertigungsweise auch bei der Vogt Keramik-Manufaktur im Mittelpunkt.
Natürliche, individuelle und schöne Keramikprodukte sowie Energie-Keramikprodukte mit natürlich effektiven Mikroorganismen aus Ihrer Keramik-Manufaktur.
Fecht-Club Tauberbischofsheim e.V.
Wir sind offizieller Ausrüster der Olympiakandidaten des Fecht-Clubs Tauberbischofsheim e.V. – London 2012. Der Olympiastützpunkt Tauberbischofsheim steht als Synonym für eine einmalige Aufbauleistung, ist Motor des Fechtsports und Trainingscenter für Sportler aus aller Welt.
Arbeitsgemeinschaft für Geschmacksforschung (agefo e.V.)
Die Hofmann Menü-Manufaktur ist Mitglied in der Arbeitsgemeinschaft Geschmacksforschung (agefo e.V.). Diese Vereinigung wurde von erfahrenen Experten aus Industrie, Wissenschaft, Handel und hoher Kochkunst gegründet und hat sich der Geschmacksforschung und
-förderung verschrieben. Sie berät über den Einsatz von Kräutern, Gewürzen, Aromen und anderen Zutaten und entwickelt verbrauchergerechte und fundierte neue Produkte, Produktideen und Konzepte.
Bundesdeutscher Arbeitskreis für umweltbewusstes Management e.V.
B.A.U.M. unterstützt seine Mitglieder in allen Fragen des unternehmerischen Umweltschutzes und Fragen der nachhaltigen Entwicklung. Der Schwerpunkt liegt dabei auf praxisorientierten Dienstleistungen.
Ganztagsschulverband GGT e.V.
Der Ganztagsschulverband hat sich die Förderung und Entwicklung von Ganztagsschulen zum Ziel gesetzt.
Hochschule Niederrhein
Die Hochschule Niederrhein setzt einen Schwerpunkt auf die Erforschung neuer innovativer Wege in der Gemeinschaftsverpflegung und berät die Hofmann Menü-Manufaktur in wissenschaftlich-strategischen Belangen. Die Hofmann Menü-Manufaktur engagiert sich in der Förderung junger Wissenschaftler durch die Betreuung fachbezogener Diplomarbeiten.
Duale Hochschule Baden-Württemberg, Mosbach
Wir sind Partnerunternehmen der Dualen Hochschule Mosbach für den Studiengang »Food-Management« und bilden Studierende gemäß dem Rahmenstudienplan in den betriebspraktischen Aspekten dieser Studienrichtung aus.
Kurverwaltung Bad Mergentheim
Die partnerschaftliche Kooperation mit dem größten Heilbad Baden-Württembergs steht unter dem Motto »Gesundheit und Ernährung«. Schwerpunkt ist dabei die Verbindung von Gesundheit, Genuss und Wohlbefinden, besonders im Hinblick auf eine altersgerechte Verpflegung.
Slow Food: Essen mit Herz und Verstand
Weniger Tempo – mehr Qualität.
Essen ist ein menschliches Grundbedürfnis. Doch Essen ist noch mehr: Kultur und Genuss, Inbegriff von Lebensfreude. Leider hat die rasante Beschleunigung aller Lebensbereiche auch vor der Ernährung nicht Halt gemacht.
Demgegenüber setzt die Vereinigung Slow Food auf gezielte Entschleunigung, auf den achtsamen Umgang mit Lebensmitteln, auf die Erhaltung regionaler Obst- und Gemüsesorten sowie Tierrassen. Ziele, die wir von der Hofmann-Menü Manufaktur teilen und die wir als Förderer und Partner gemeinsam mit Slow Food verfolgen.